Tipps für unterwegs und fürs Büro

Nun schreibe Ich euch einmal ein paar Tipps, wie Ihr gesund durch die mittagspause kommt! Ab sofort gilt die Aussage – In der Mittagspause ungesund ernähren – nicht mehr.
Mit meinen Tipps werdet Ihr satt und Leistungsfähig – auch nach der Mittagspause!

• Legt euch einen kleinen Vorrat an Obst und Gemüse zu, der leicht zwischendurch zu knabbern ist: Äpfel, Birnen, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Radieschen, Gurken, Zucchini oder aber auch Staudensellerie eignen sich hier besonders gut.
• Schneidet das Obst in Hand- und Mundgerechte Stücke. Für unterwegs eignen sich zur Aufbewahrung die praktischen Frischhalteboxen.
• Kräuterfrischkäse oder Quark sind ideal, um Gemüsestückchen einzudippen – Schmeckt lecker und erfrischt!
• Abgepacktes Vollkron- oder Knäckebrot können im voraus gekauft werden. Kombiniert man das ganze mit einem Stückchen Käse, ein paar Apfelschnitzen oder auch Tomatenvierteln, stillt man schnell und langfristig den „kleinen Hunger“
• Müsli ohne Zuckerzusätze, eingerührt in fettarme Milch oder Joghurt – eine schnelle Zubereitung garantiert – Geschmack ebenso garantiert

Wie auch in meinem ersten Beitrag heute geschrieben, ist dies ein einfacher, kostengünstiger weg, den Hunger zu überbrücken, oder gar eine ganze Mahlzeit zu ersetzen – Auf eine gesunde Weise.

Natürlich sind diese Tipps abwandelbar, aber Sie sollten für euch eine Grundlage schaffen, welche Ihr nutzen könnt, eure Ernährung gesund und geschmackvoll zu verändern!
Euer Tobias

Tipps für eine schnelle Mahlzeit!

Heute befasse ich mich einmal mit dem Thema Ernährung!
Für viele ist das Thema abnehmen, Ernährung usw. ein Totaler Horror, denn oftmals besteht der Verdacht, man müsse auf vieles Verzichten!

Hierzu sei gesagt: Esst euch satt! Aber achtet darauf, was Ihr esst!

Hier nunmal ein paar kleine Tipps zur guten Ernährung:

• Geschnittenes Tiefkühlgemüse ist schnell zubereitet und genauso schnell serviert wie ein Fertiggericht! Wenn ihr gleichzeitig mit dem Gemüse einen tiefgekühlten Fisch dünstet, habt ihr in weniger als 30 Minuten eine schmackhafte, gesunde und sogar fettarme Mahlzeit gezaubert!
• Genießt den Fisch oder aber auch Fleisch möglichst nicht paniert oder frittiert! Durch diese Tatsache lassen sich die Fettaufnahme deutlich reduzieren!
• Die Zubereitung gut schmeckender Salate oder eines Gemüsegerichtes wird mit einem Multizerkleinerer deutlich erleichtert! Ruckzuck ist das Gemüse zerkleinert und braucht nur noch mit einer leckeren Sauce kombiniert oder aber auch kurz gedünstet zu werden!
• Zu Gemüse oder Salat esst Ihr am besten eiweißreiche Lebensmittel! Hierdurch bleibt Ihr länger satt! Für die schnelle Küche eignen sich hierzu z.B. Krabben, hartgekochte Eier (mehrere aber bitte dann nur ohne Dotter, denn der ist wiederrum fetthaltig), Putenbrust, Tofu oder ein Steak!
• Nudel können gut gelagert werden und bieten die Grundlage für eine schnelle Mahlzeit! In ca. 10 Minuten sind diese bissfest gekocht. Eine Tomatensauce mit passierten Tomaten dazureichen und mit frischen oder getrockneten Kräutern würzen – fertig. Hierzu noch ein wenig frischem Salat und fertig ist eine gute Mahlzeit, die lange satt hält und nur wenig Kalorien hat!
• Auch Suppen oder Eintöpfe eignen sich bei richtiger Zubereitung für eine gesunde Ernährung! Als Grundlage eine Instant-Gemüsebrühe, dann etwas Gemüse reinschneiden (oder TK-Gemüse!) – fertig ist eine leckere Suppe / Brühe. Das ganze mit dem Mixer verkleinert, hat man eine cremige Suppe! Wer es etwas deftiger mag, schneidet sich gewürfelte Putenbrust, Krabben oder Fischfilet in die Brühe. Hierdurch ist die Mahlzeit länger sättigend und trotzdem noch schnell zubereitet!

Wie Ihr sehen könnt, gute Ernährung muss nicht schwierig oder aufwendig sein! Versucht es einfach einmal selbst und Ihr werdet überrascht sein, welche Erfolge man hiermit bekommen kann!

Euer Tobias